Fêtes de fin d'année

Retrait sur place
Chez vous en famille ou entre amis, retrouvez les mille et une saveurs de la mer.

Formules disponibles :

ENTRÉES A LA CARTE

Croustillant de gambas, mayonnaise au curry et sauce à la coriandre
None
23,00 €
Dégustation de neuf huîtres (3 Fines de Claire n°2, 3 Fines de Claire n°3, 3 Spéciales Sélection)
None
23,00 €
Fraîcheur de langouste, tartare d’avocat et mangue, vinaigrette citronnée
None
23,00 €
Marbré de foie gras aux cèpes, chutney de coings et toasts de pain d’épices
None
23,00 €
Œuf mollet pané aux noix, crémeux de pommes de terre à la truffe
None
23,00 €

LES HUÎTRES

LES FINES DE CLAIRE N°3 les 6
None
15,30 €
LES FINES DE CLAIRE N°3 les 12
None
22,95 €
12 Huîtres Creuses de Bretagne N°3
None
32,00 €
12 Huîtres Fines de Claire N°2
None
34,00 €
6 Huîtres Creuses de Bretagne N°3
None
16,00 €
6 Huîtres Fines de Claire N°2
None
17,00 €

PLATS A LA CARTE

Cœur de filet de bœuf façon Rossini, pommes dauphine
None
35,00 €
Filets de sole et légumes anciens, sabayon au Champagne
None
35,00 €
Noix de Saint-Jacques poêlées au beurre de truffe, mousseline de chou-fleur
None
35,00 €
Suprême de chapon aux champignons et marrons en croûte feuilletée
None
35,00 €
Vol-au-vent de lotte aux champignons et petits légumes, sauce noilly prat
None
35,00 €

LA MER SUR UN PLATEAU

LE PLATEAU "EXCEL"
1/2 Tourteau, 3 Crevettes roses, 1 Langoustine, Assortiment de 9 Huîtres (3 Creuses de Bretagne n°3, 3 Fines de Claire n°2, 3 Fines de Claire n°3), Bulots
44,20 €
LE PLATEAU MAREYEUR
1/2 Tourteau, 1/2 Homard Américain, 3 Langoustines, 4 Crevettes roses, Bulots, Crevettes grises
53,55 €
LE PLATEAU ROYAL (1 personne)
1/2 Tourteau, 1/2 Homard Américain, 2 Langoustines, 2 Crevettes roses
Assortiment de 9 Huîtres (3 Creuses de Bretagne n°3, 3 Fines de Claire n°2, 3 Fines de Claire n°3), Bulots, Crevettes grises
59,00 €
LE PLATEAU ROYAL (pour 2 personnes)
Crustacés (1 Tourteau, 1 Homard, 4 langoustines, 4 crevettes roses)
Assortiment de 18 huîtres (6 Creuses de Bretagne n°3, 6 Fines de Claire n°2, 6 Fines de Claire n°3), Bulots, Crevettes grises
118,15 €

LES COQUILLAGES & CRUSTACÉS

TOURTEAU ENTIER
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20,40 €
CREVETTES ROSES (les 6, environ 120g)
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13,60 €
LANGOUSTINES (les 6, environ 450g)
None
31,00 €
DEMI-HOMARD
None
22,95 €
HOMARD ENTIER
None
45,90 €

DESSERT A LA CARTE

Minestrone de fruits exotiques rafraîchis au Champagne rosé
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18,00 €
Mousse soufflée au chocolat, cœur caramel, glace vanille
None
18,00 €
Omelette surprise flambée au rhum
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18,00 €
Traditionnelle bûche de Noël au chocolat Valrhona
None
18,00 €

Prochains créneaux :

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